Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 (Original trækasse) Smagekasser Sweet red cherries

Sweet red cherries

} Domaine Fourrier Griotte-Chambertin Grand Cru Vieille Vigne 1999 er en af de mest eftertragtede vine i Jean-Marie Fourriers portefølje og et strålende eksempel på

før den blev frigivet til salg – langt

The 2012 is subtle

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 (Original trækasse) Smagekasser Sweet red cherriesFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og