MAMAS DAAL JENS-OLE PAULIN hvordan du inkorporerer flere fermenterede

hvordan du inkorporerer flere fermenterede grøntsager i din madlavning

Vejen til stemmeurnerne var brolagt med mistro og tvivl om fruentimmernes politiske formåen

growing from young girl to fiercely independent teenager

herunder Hugo-prisen og Nebula-prisen

MAMAS DAAL JENS-OLE PAULIN hvordan du inkorporerer flere fermenteredeEr daal ikke bare en gryderet med rde linser? Sdan vil de fleste nok sprge. Men iIndien og Pakistan refererer daal til hele familien af blgfrugter, dvs. linser, bnner og rter, og der findes mange forskellige typer med hver deres srlige egenskaber. Mama, som har rdder i Punjab, er en sand mester p feltet og deler her sin viden og sknne opskrifter p dampende varme, krydrede og duftende retter med daal. Blgfrugter er en gave i kkkenet. De er nringsrige,