Sauce ponzu yuzu et sudachi Sennari 360 ml pate Forgé par Tahara Shunichi à
$17.40
Description
Forgé par Tahara Shunichi à Osaka
ou sur une table à l'intérieur auquel cas l'utilisation de binchotan limitera les dégagements de fumée
Le ponzu est une sauce très appréciée et très répandue au Japon pour son goût
Il offre une lame extrêmement tranchante
Sauce ponzu yuzu et sudachi Sennari 360 ml pate Forgé par Tahara Shunichi àLe ponzu est une sauce trs apprcie et trs rpandue au Japon. Il combine la sauce soja, le dashi et un agrume japonais. On y trouve aussi souvent un peu de vinaigre ou du mirin. Son got est trs apprci, il est la fois frais, profond et riche en umami.
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