KEBAB FAIT MAISON | 15.05.2024 grand chef de goût et d’énergie
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Description
de goût et d’énergie
tahini fouetté
découvrez tout l’art du pâté en croûte
Amuse bouche :
KEBAB FAIT MAISON | 15.05.2024 grand chef de goût et d’énergieUn kebab, ce n'est pas juste un en cas qu'on avale pour se remplir le ventre trois heures du matin, sinsurge Serkan Adiyaman, patron de La Kebaberie, Colombier (NE). En turc, kebab signifie viande grille, rien de plus. Le mot maison est important, car en 2022, La Kebaberie a russi ce quaucun autre kebab navait fait auparavant: dcrocher le label Fait Maison de GastroSuisse. Frites, galettes, sauces, falafels, cordon bleus tout est fait ltage infrieur.
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