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Le vin est ensuite élevé en fût de chêne français pendant 12 mois A chaque étape de l’élevage jusqu’à la mise en bouteille

Découvrez trois vins icônes de Gérard Bertrand révélant l’extraordinaire richesse des terroirs du Languedoc de la Méditerranée aux Pyrénées en passant par la Montagne Noire

chef du Château Saint-Martin Trencavel près de Carcassonne

Villa Soleilla Coffret 2022 75cl coffret bois unitaire vin orange biodynamique 3 mois pour heritage En savoir plus sur RiedelBeaucoup de respect et dintrt pour cette tradition ancestrale de plus de 8000 ans en Gorgie qui consiste vinifier des raisins blancs en grappes entires dans des amphores dargile enterres. La conviction dune trs belle adquation ici entre les cpages Roussanne, Viognier et Vermentino, le terroir et le climat pour laborer un vin orange. Lintention de crer un grand vin orange de garde, tout en finesse et en dlicatesse, quilibr, avec une belle structure