Rôti de Porc Ibérique Poids:1 x 1kg le foie gras de canard
$21.45
Description
le foie gras de canard en ballottine met en valeur la simplicité d’un savoir-faire maîtrisé
rien de plus
La côte de bœuf Simmental est l’expression brute d’un terroir de montagne
puis poursuivez quelques minutes à feu plus doux
Rôti de Porc Ibérique Poids:1 x 1kg le foie gras de canardLe rti de porc Ibrique, comme tous nos autres rtis est bard et ficel directement par nos bouchers. Il est garni avec des tranches d'emmental et de chorizo. Cette prparation apporte ce dernier un got et une texture tonnante et subtilement pice. Ce rti est obtenu partir de filet de porc, provenant de porc du Sud Ouest. Nous travaillons avec les leveurs locaux de l'A. P. O (Alliance Porci d'Oc), partenaire de l'atelier de dcoupe Roussaly Lacaune dans le
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