Sauce soja premium infusée au dashi – 350 g Pâtes fermentées 🍳 Comment le préparer
$18.00
Description
🍳 Comment le préparer
Un matcha hautement travaillé
il révèle un profil gustatif riche
le liquide récupéré devient cette sauce soja
Sauce soja premium infusée au dashi – 350 g Pâtes fermentées 🍳 Comment le préparerLa sauce soja premium artisanale dOwls Storeroom est labore selon un procd en deux temps : une fermentation traditionnelle de la sauce soja, suivie dun second brassage lent dans un bouillon vgtal prpar base de shiitak, doignons et dautres ingrdients naturels soigneusement slectionns. Cette mthode lui donne une grande profondeur aromatique, avec une richesse en umami nette, ronde et structure. Les jus de fruits et de lgumes viennent adoucir
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