Gyuto Blue Super Tsuchime Manche Urushi Bleu Sombre 210mm samurai-east connu comme un acier au

connu comme un acier au carbone de première qualité

le couteau Bunka est adapté pour couper les légumes

ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs en tant que symbole de statut

Leurs grandes lames lourdes sont idéales pour découper des poulets

Gyuto Blue Super Tsuchime Manche Urushi Bleu Sombre 210mm samurai-east connu comme un acier auLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.