Délices d'Orient Oran Ce récit se veut sans

Ce récit se veut sans enluminure d’aucune sorte

Dans ce roman de science-fiction en forme de règlements de comptes depuis l’apparition de l’Homme sur terre

le parcours d’un pied-noir pour une page poignante d’histoire de France et d’Algérie

de ces femmes et de ces hommes que j’ai vus à la peine pendant toute leur vie pour fertiliser une terre sauvage et hostile

Délices d'Orient Oran Ce récit se veut sansLes cuisines orientales ne sauraient se limiter celles du proche et Moyen Orient. Elles englobent une zone beaucoup plus vaste, groupant les anciennes rpubliques asiatiques de l'URSS et certains pays d'Extrme Orient. Les recettes qui constituent la matire de cet ouvrage ne visent autre chose qu' sensibiliser le lecteur des saveurs et des techniques de cuisson ou de prparation qui sont encore trop mconnues mais qui mritent d'tre apprcies par le plus