LSB3014X - Irlandaise II genre-et-espece_saccharomyces-pastorianus-var-carlsbergensis mais au caractère plus complexe

mais au caractère plus complexe et d'une rondeur plus accentuée en comparaison avec LSB1001

ce qui la rend idéale pour les styles belges ou comme souche principale dans une fermentation en culture mixte

Yops™ garantit un profil aromatique expressif et constant à chaque production

avec une faible production de soufre

LSB3014X - Irlandaise II genre-et-espece_saccharomyces-pastorianus-var-carlsbergensis mais au caractère plus complexeTrs semblable l'irlandaise I, elle produira des bires un peu plus sches. Parfaite pour les Stouts et Porters les plus dsaltrants. L'quivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Irish Ale.