Tournedos de Bœuf Jersey Poids:2 x 200g Elles conviennent à tous les

Elles conviennent à tous les styles de cuisine

idéale pour émincer

Le boyau naturel et le séchage lent lui confèrent son aspect rustique et sa saveur incomparable

elle donne un plat à la fois généreux

Tournedos de Bœuf Jersey Poids:2 x 200g Elles conviennent à tous lesTaill dans le cur du filet, le tournedos de buf Jersey incarne la quintessence de la tendret. Issue dune race rpute pour la richesse de son lait, la Jersey sduit aujourdhui les amateurs de viande par sa texture fondante et son got dlicatement beurr. levs lherbe et en plein air au Danemark, les bovins Jersey dveloppent une chair fine, lgrement persille, la couleur profonde et aux armes subtils. Slectionne et prpare par nos bouchers, cette pice de choix