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Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm Sweden Steel puis gravée individuellement à la
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm Sweden Steel puis gravée individuellement à la
$457.50
Description
puis gravée individuellement à la main par un artisan à Toyama
*Les couteaux non inoxydables (chef
Nom : Étui Japonais pour Couteaux de Cuisine – Rivière Sakura Bleu et Or Matériaux : Nishijin-ori
Elle offre un grain grossier de #240 sur une face pour reformer le fil ou réparer les éclats
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm Sweden Steel puis gravée individuellement à laLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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