Rôti de Veau 1er Choix Poids:1 x 800g Issu de la race noire

Issu de la race noire japonaise (Kuroge Washu)

Servez la chiffonnade à température ambiante pour révéler toute la subtilité de ses arômes

Succès garanti pour la joue de porc confite

cette pièce iconique des asados est prisée pour sa chair tendre

Rôti de Veau 1er Choix Poids:1 x 800g Issu de la race noireLe rti de veau 1er choix Maison Lascours est prpar partir des morceaux les plus tendres et rguliers de lanimal, comme le quasi ou la noix. Sans os et bien ficel, il est prt cuire, avec une tenue parfaite la cuisson et une dcoupe nette la sortie du four. Nous le prparons dans notre atelier partir de veaux slectionns pour leur qualit de chair, claire et peu grasse, offrant un got dlicat sans tre fade. Cest une pice simple cuisiner, idale pour un repas