Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Tsuchime Manche Occidental Noir 210mm Manche:Occidental même sous l'effet d'une force

même sous l'effet d'une force appliquée

Le Sujihiki signifie littéralement "trancheur fin"

tandis que sa poignée en urushi violet apporte une touche élégante et ergonomique à l'ensemble

Aujourd’hui

Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Tsuchime Manche Occidental Noir 210mm Manche:Occidental même sous l'effet d'une forceLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de