Brochette de Filet Mignon BBQ Mettre au four sur un
$159.00
Description
Mettre au four sur un lit de légumes en papillote (papier parchemin)
Belles entrées à servir sur crouton
puis réchauffer
2 Beau gros Tomahawk AAA de 1
Brochette de Filet Mignon BBQ Mettre au four sur unCubes de Filet Mignon AAA vieillit 45 jours et plus. Prparation : Dgeler 24 48h dans le frigidaire (best) ou dgeler 45min 1h dans leau froide Laisser reposer la viande laire libre 15 20min Cuisson : Saisir chaque cot et laisser cuire a la cuisson dsire (thermomtre recommand) Laisser reposer dans du papier daluminium 5min (pour une cuisson uniforme). Temprature interne : Saignant 55C, Mi saignant 60C, point 65C, Bien cuit 70C et plus.
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