Tôt ou Tard 2018 (Magnum) 2012 cépage typique du terroir argilo-calcaire

cépage typique du terroir argilo-calcaire de Gaillac

Gamay (gamay Beaujolais) issu d'un terroir argilo-calcaire

Pinot noir (environ 85 %) et chardonnay de vieilles vignes du lieu-dit Les Nouvelles (sol de marnes grises) sur le terroir d'Arbois

d'un équilibre délicat et soyeux

Tôt ou Tard 2018 (Magnum) 2012 cépage typique du terroir argilo-calcairePoulsard ou ploussard cultiv autour d'Arbois sur les sols argileux qui ont sa prdilection, et vinifi avec les levures indignes et sans soufre (en demi muid) : il offre ici la pleine et libre expression d'un cpage endmique du vignoble du Jura. Le fruit vivifiant et le floral sduisant si caractristiques du ploussard, avec des touches d'pices et des tannins fins et discrets : tout le charme, la plnitude et la buvabilit qui distinguent les vins du domaine