Cellule de refroidissement rapide 5 GN 1/1 avec sonde à cœur - Combisteel Ecofrost fourneau tête ventilée

tête ventilée

Hauteur d'empilement d'environ 490 mm

Capacité de traitement : jusqu’à 200L

Optez pour le Premium Kamado BBQ 280 et transformez chaque repas en une expérience culinaire unique et savoureuse

Cellule de refroidissement rapide 5 GN 1/1 avec sonde à cœur - Combisteel Ecofrost fourneau tête ventiléeLa cellule de refroidissement rapide et de surglation Combisteel Ecofrost 5 x GN 1 1 est quipe d'une sonde de temprature cur et de 4 programmes prprogramms pour un refroidissement (+70 C +3 C) et une surglation ( 18 C) prcis, conformes aux normes HACCP. Format compact au sol, compatible bacs GN 1 1 et plaques EN 600 x 400, en acier inoxydable AISI 304. Idale pour les petites et moyennes cuisines. Sonde cur + 4 programmes automatiques Capacit 15 kg