KORIN SHIROKO HONGASUMI DEBA Longueur de lame:180 Cependant ces makimono peuvent être

Cependant ces makimono peuvent être difficiles à couper sans écraser ou déranger l’ordre des ingrédients qu’ils contiennent

forge honyaki

Longueur de lame: 24 cm

ces couteaux conviennent aux droitiers comme aux gauchers

KORIN SHIROKO HONGASUMI DEBA Longueur de lame:180 Cependant ces makimono peuvent êtreLe Deba est un couteau puissant utilis pour lever les filets de poisson et prparer les viandes sans os. Le dos pais et le poids du couteau permettent de casser les artes de poisson et le tranchant de la lame permet de prparer les filets des plus petits poissons. The Deba is a powerful knife used for filleting fish and butchering meat without bones. Its weight and thickness can chop through fish bones and the sharo edge can fillet even the smallest of