Presse à oshizushi en cyprès Hinoki (10 sushis) rectangulaire tandis que le manche octogonal

tandis que le manche octogonal et la virole en corne de buffle d’Asie assurent une prise en main confortable

de mirin et de sucre

La recette a été élaborée en collaboration avec la Maison Perrotte dont le fondateur Stephan Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture en 2015

Sa lame haute et pointue permet un travail de précision

Presse à oshizushi en cyprès Hinoki (10 sushis) rectangulaire tandis que le manche octogonalMoule en bois de cyprs (hinoki) conu pour prparer 10 pices de sushi press (oshizushi). Il est quip dun couvercle pour presser uniformment le riz et les garnitures, ainsi que de rainures pour couper facilement et de manire gale les portions.