Cuisine traditionnelle du Québec Format:papier Des sublimes façades Art nouveau

Des sublimes façades Art nouveau aux imposants bâtiments de l'ère communiste

À l’automne 1970

un garçon dont la mère était très malade et qui a été placé en famille d'accueil par les services sociaux se fait quant à lui connaître comme un grand chef cuisinier

En quarante-sept ans d'activité professionnelle

Cuisine traditionnelle du Québec Format:papier Des sublimes façades Art nouveauVous trouverez dans ce livre tous les classiques de la cuisine qubcoise prsents d'une faon rsolument moderne, dont certains ont t rviss et adapts au got du jour. De plus, le chef Jean Paul Grappe propose de nouvelles recettes pour savourer les produits rgionaux actuels. Vous aimerez ces plats traditionnels rconfortants que vous pourrez dguster sans la moindre culpabilit Ce livre est un must pour tous ceux qui trouvent important d'intgrer la cuisine de