Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Ébène 165mm 北正 aussi beau que fonctionnel

aussi beau que fonctionnel

et le Ko-yanagi est un petit Yanagiba couramment utilisé pour fileter et trancher les petits poissons

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel

nos pierres sont également plus stationnaires et moins sujettes à glisser

Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Ébène 165mm 北正 aussi beau que fonctionnelLe terme "Santoku" signifie un couteau polyvalent, adapt la viande, au poisson et aux lgumes. Il combine les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto japonais (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers dbutants.