HUMAGNE BLANCHE, CLOS DE MANGOLD GENÈVE Servi au dessert accompagnant un
$32.00
Description
Servi au dessert accompagnant un clafoutis de framboises et un sorbet au champagne
bœuf et cerf
Pêche blanche
Ce Savagnin blanc de la Maison Carrée fait montre d’une tension électrisante
HUMAGNE BLANCHE, CLOS DE MANGOLD GENÈVE Servi au dessert accompagnant unEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fin, lgant, notes de poires et de fleurs blanches PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Humagne Blanche LA PETITE HISTOIRELHumagne Blanche est un trs vieux cpage autochtone valaisan. Lorsquelle est bien vinifie, elle donne des vins dune grande finesse la minralit affirme. On y retrouve des armes de Poire Williams, de tilleul et dherbes sches. Sur le terroir gypseux du Clos de Mangold, des notes minrales
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