Gyuto AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 180mm Tsuchime qui rappelle celle d'un katana

qui rappelle celle d'un katana

Parfait également pour les tâches d'épluchage

c’est l’accessoire idéal pour votre Yanagiba

Forgé dans un acier haut de gamme réputé pour sa dureté et son tranchant exceptionnel

Gyuto AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 180mm Tsuchime qui rappelle celle d'un katanaLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.