Petty AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Bleu Sombre 135mm Materiau:AUS-10 et à 1 pouce de
$130.00
Description
et à 1 pouce de hauteur
lame de 165 mm
Longueur maximale de la lame du couteau : 240mm (avec fourreau en bois)
préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur
Petty AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Bleu Sombre 135mm Materiau:AUS-10 et à 1 pouce deUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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