Couteau de Boucher pour Désosser Couteau de Boucher telles que la netteté

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Lame Damas : 108 couches d'acier

Ce couteau à trancher Damas mesure 305 mm de la lame au talon

Si vous coupez beaucoup de légumes pour les salades ou les sautés

Couteau de Boucher pour Désosser Couteau de Boucher telles que la nettetéDescription du couteau boucher Ce couteau dsosser incurv est conu pour dcouper la viande, la graisse et dplacer les articulations et travailler le poisson. Les lames Damas ont un tranchant premium. Bas sur un noyau en acier japonais, envelopp de 67 couches alternes d'acier inoxydable doux et dur. L'acier au carbone est rsistant la corrosion et a une duret Rockwell sans prcdent de 60. Cet acier est utilis car il assure un haut degr de puret et de