Petty Silver Steel #3 Kemanmon Manche en Noyer 135mm swym-wl-disabled Utilisé depuis des siècles pour

Utilisé depuis des siècles pour les fourreaux de sabres de samouraïs

Sa lame courbée vous aide à appliquer la force nécessaire pour couper les aliments sans effort

ne pas utiliser de lave-vaisselle

Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi

Petty Silver Steel #3 Kemanmon Manche en Noyer 135mm swym-wl-disabled Utilisé depuis des siècles pourUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.