Santoku Acier Suédois Poli Manche Occidental Noir 170mm Finition:Polie L'épaisseur et le poids de

L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager

Le couteau Deba tout inox en alliage pur de molybdène – 210 mm – est conçu avec soin pour les chefs professionnels

une sagesse ancestrale qui remonte à des temps anciens

ou pour réaliser d'autres travaux de précision similaires

Santoku Acier Suédois Poli Manche Occidental Noir 170mm Finition:Polie L'épaisseur et le poids de"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices