KORIN MARTELÉ DAMASSÉ WA-SUJIHIKI 240 Togiharu inox Le Petty est un couteau
$122.50
Description
Le Petty est un couteau qui permet d’éplucher
pour une meilleure efficacité
The Usuba is a traditional Japanese knife used to cut vegetables
La popularité du Misono vient de son profil fin qui permet au couteau d’être utilisé et affûté pendant une longue période
KORIN MARTELÉ DAMASSÉ WA-SUJIHIKI 240 Togiharu inox Le Petty est un couteauLe Sujihiki est lquivalent en style occidental du couteau Japonais Yanagi. Comme un minceur occidental, il permet de dcouper le poisson aprs quil ait t prpar. Le Sujihiki peut aussi tre utilis comme trancheur pour les viandes. Ltroitesse de la lame permet de minimiser les frictions lors de la dcoupe des viandes et des poissons, pour une meilleure efficacit. Rencontre d'esthtique japonaise traditionnelle et de modernisme pour notre nouvelle ligne de
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