Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 165mm Manche:Japonais Le Higonokami est le couteau

Le Higonokami est le couteau de poche le plus célèbre du Japon

Conçu spécialement pour cette lame

Même si celle-ci peut être facilement retirée si elle se produit

Coupez toujours en vous éloignant de votre corps

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 165mm Manche:Japonais Le Higonokami est le couteauSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.