P3 - Huile de pérille torréfiée - Banyudang Ginseng Faites mariner vos viandes

Faites mariner vos viandes

paru aux éditions Hachette cuisine en 2022

Pour un cocktail ou un dessert original

équilibrants et revitalisants

P3 - Huile de pérille torréfiée - Banyudang Ginseng Faites mariner vos viandesCette huile de prilla torrfie appele deul gileum () en coren est produite par Bangyudang en Core partir de graines de prilla soigneusement slectionnes, de la mme famille botanique que le shiso. La torrfaction lui donne une couleur ambre, des armes grills avec une note marine caractristique et une saveur longue en bouche bien diffrente d'une huile de prilla non torrfie, plus herbace. 100% prilla, disponible en 100ml et 200ml. Comment utiliser cette