Petty ZA-18 Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm Materiau:ZA-18 ce qui permet un travail

ce qui permet un travail plus délicat et une sculpture décorative

témoigne d’un savoir ancestral remontant à des temps anciens

Tranchez les ingrédients les plus résistants avec assurance et finesse grâce au couteau Deba pour gaucher Silver Steel #3 Kasumi

lame de 165 mm

Petty ZA-18 Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm Materiau:ZA-18 ce qui permet un travailUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.