Filet de biche/cerf paré, bardé & ficelé épice Notre viande à brochette de
$25.00
Description
Notre viande à brochette de porc marinée maison
Aucune peau
parfaits grillés ou au four
ce qui la rend juteuse et savoureuse
Filet de biche/cerf paré, bardé & ficelé épice Notre viande à brochette deLe filet est la partie de la selle (dos) sans os. Certainement le meilleur morceau de gibier. Viande trs tendre, savoureuse et releve. Ce filet prt cuire est enroul dans du lard de porc et ficel. Vendu la pice de 500g, emballe sous vide.
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