Santoku SPG-Strix Damas Manche en Bois de Rose 165mm Material:SPG Strix Les couteaux Kiritsuke sont l'une

Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes

est le cinquième génération à perpétuer ce savoir-faire

Grain : #100

Compacte par sa taille mais puissante par sa fonction

Santoku SPG-Strix Damas Manche en Bois de Rose 165mm Material:SPG Strix Les couteaux Kiritsuke sont l'uneSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.