BOBBY Festons
US$ 108.00
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu 135mm 高橋 * De petites marques et
$120.00
Description
* De petites marques et rayures sont normales avec tous les Higonokami
Forgé à la main selon des techniques artisanales
tandis que son manche ergonomique garantit une prise en main confortable
Longueur de la lame : 165/180mm
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu 135mm 高橋 * De petites marques etUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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