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Charmay 2015 Empordà abricot) –

$38.00

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abricot) –

issu d'une vinification avec ouillage

de très ancienne présence en terre auvergnate sous le nom de damas noir : un rouge aux nuances florales et fruitées

Un beau mariage qui joue sur les proportions de chaque cépage et sur l'élevage (grenache en cuve

Charmay 2015 Empordà abricot) –Une des cuves de ngoce de L'Octavin, issues d'achats de raisins chez des vignerons en culture bio biodynamique de diverses rgions et vinifies au domaine selon sa propre philosophie nature. Chardonnay venu du Bugey et gamay venu du Beaujolais, macrs et ferments ensemble en grappes entires durant 30 jours : un ros frais et croquant.

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