Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 165mm 松井 ce couteau à lame plate
$120.00
Description
ce couteau à lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est l’un des plus faciles à manier
travail »
Le Mukimono a une géométrie de lame similaire à celle de l'Usuba
Recommended for those new to Japanese kitchen knives and novice cooks
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 165mm 松井 ce couteau à lame plateSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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