Domaine Inebriati - Grenache 3 - 2024 juste ce qu’il faut

juste ce qu’il faut

pour préserver l’intégrité du fruit

L’élevage se poursuit sur lies fines

fermentation naturelle en cuves béton

Domaine Inebriati - Grenache 3 - 2024 juste ce qu’il fautLe conseil du caviste Une robe grenat clair et un bouquet de framboise juteuse et de groseille, subtilement rhauss dune note de pivoine. En bouche, le fruit clate avec croquant et rondeur, avant une finale saline et vivifiante qui prolonge lenvie. propos de la cuve Vin de France (Pic Saint Loup) 2024 ; 100 % Grenache (trois parcelles) ; production denviron 3 000 bouteilles. Au chai Vendange manuelle, fermentation sans intrant (50 % grappes entires, 50