Nakiri Blue Steel #2 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Noyer et Bois de Rose 165mm Materiau:Blue Steel #2 De nombreux cuisiniers les utilisent

De nombreux cuisiniers les utilisent pour éplucher ou couper des fruits et légumes en petits morceaux

mais c'est aussi le meilleur outil pour préserver et prendre soin de l'acier de haute qualité

these knives are often used by chefs as a sign of their status

Le couteau en acier White Paper (Shirogami) à finition miroir est fabriqué à partir de l'acier Yasugi renommé

Nakiri Blue Steel #2 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Noyer et Bois de Rose 165mm Materiau:Blue Steel #2 De nombreux cuisiniers les utilisentPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.