À la défense de la biodiversité alimentaire - Bernard Lavallée - 2022 illustrations et DVD Fruits charnus

Fruits charnus

Réchauffe le sol

Celle-ci est toutefois moins agressive et conviendra mieux aux petits espaces

Viola cornuta (V)

À la défense de la biodiversité alimentaire - Bernard Lavallée - 2022 illustrations et DVD Fruits charnusNos assiettes ne nous ont jamais sembl aussi varies et nos piceries aussi foisonnantes. Mais se pourrait il que derrire cette profusion se cache une perte mondiale de la biodiversit alimentaire, dautant plus pernicieuse quelle passe inaperue? Cest bien ce qui proccupe depuis des annes Bernard Lavalle, pour qui les aliments reprsentent notre lien le plus fondamental avec la nature. Grand nostalgique, notre nutritionniste urbain a voulu comprendre