Pâte de saké kasu (lie de saké) Hakuko 250 g (8% Vol.) udon cultivé dans la région de

cultivé dans la région de Shizuoka selon la méthode « chagusaba » (avec un paillis d’herbe)

Les sakura fleurissent au printemps et représentent la beauté éphémère

Cette base pour kimchi combine le piquant vif du piment rouge et la douceur du paprika à l’arôme iodé et umami de la bonite

Si au Japon il existe différents types d’udon

Pâte de saké kasu (lie de saké) Hakuko 250 g (8% Vol.) udon cultivé dans la région deCe produit est une nouveaut galement sur le march japonais car cest la premire lie de sak longue conservation. Elle est utilise depuis plusieurs sicles au Japon en tant quingrdient secret car, vritable exhausteur de got, elle apporte de lumami aux plats. Elle est sans additif. Elle est produite par la maison de sak Morikawa Hiroshima. Degr d'alcool : 8