Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 165mm Manche:Japonais Utilisez la gomme à rouille

Utilisez la gomme à rouille doucement et seulement là où c'est nécessaire

encapsulant des particules d'affûtage supérieures qui font ressortir le bord le plus fin d'une lame

Avec une construction élégante et ergonomique de 220 mm

au poisson et aux légumes

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 165mm Manche:Japonais Utilisez la gomme à rouilleSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.