Entrecôte de Bœuf Rubia Gallega carte cadeau à la fois légèrement fumé

à la fois légèrement fumé et subtilement relevé

Nos émincés de veau à la crème de girolles sont préparés à partir de viandes issues d’élevages français

Prélevée près de l’échine

2 x Côte Filet de Porc Noir de Bigorre – 200 g

Entrecôte de Bœuf Rubia Gallega carte cadeau à la fois légèrement fuméServie dans les plus grands steakhouses internationaux, lentrecte de buf Rubia Gallega fait partie des pices les plus emblmatiques de la gastronomie carne haut de gamme. leve dans les hautes terres galiciennes, cette race ancienne se distingue par la richesse de son gras dor, la densit de sa chair persille, et la profondeur de ses armes lgrement iods. Ce morceau conjugue la perfection une mche tendre et franche, une longueur en bouche remarquable, et