Bunka Revêtement inox Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 175mm D2 manche en et Buffle et
$130.00
Description
manche en et Buffle et ébène 170 mm
Commencez à cuisiner avec confiance dès aujourd'hui
Les couteaux de chef
Découvrez la durabilité du couteau Deba inox intégral en molybdène pur 135 mm
Bunka Revêtement inox Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 175mm D2 manche en et Buffle etLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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