Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche en Pakka 165mm Material:VG-10 Principalement utilisé pour les légumes

Principalement utilisé pour les légumes avec une lame plate et rectangulaire ainsi qu’une pointe plate

spécifiquement développé pour les outils et les couteaux

Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les légumes

Cette pierre est utilisée pour niveler la pierre à aiguiser et la ramener à un état parfaitement plat

Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche en Pakka 165mm Material:VG-10 Principalement utilisé pour les légumesPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.