Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer et Bois de Rose 180mm Finition:Damas remontant à l’époque où les

remontant à l’époque où les samouraïs les utilisaient pour leurs sabres

nous vérifions leur compatibilité avant l’expédition

Le nom « 肥後守 Higonokami » provient du fait qu'il y avait de nombreux clients qui achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto

il se peut qu’il ne convienne pas à d’autres modèles

Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer et Bois de Rose 180mm Finition:Damas remontant à l’époque où lesLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.