Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 240mm Materiau:Silver Steel #3 Sa lame en acier inoxydable

Sa lame en acier inoxydable

les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et artisans du bois

cet Ajikiri est idéal pour fileter de petits poissons et faire es préparations détaillées

4 mm / Longueur : 90 mm

Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 240mm Materiau:Silver Steel #3 Sa lame en acier inoxydableLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.