Genèse de la cuisine québécoise Format:Papier ils savourent encore la vision

ils savourent encore la vision entrevue: Dieu aime

malgré le passage des années

ISBN (papier): 978-2-89007-969-4

Se basant sur son expérience de praticien

Genèse de la cuisine québécoise Format:Papier ils savourent encore la visionPt chinois, six ptes ou tourtires quelles en sont au juste les origines? Comment sest donc transmis ce dsir toujours vif de cuisiner? Do proviennent nos produits de base, dans le temps et dans lespace? En connaissant bien nos origines, nous ne pourrons que mieux interprter cette savoureuse cuisine qui est la ntre. lire absolument! Les passionns et les gourmets gourmands nen feront quune bouche Denis Paquin, La Socit des chefs, cuisiniers et ptissiers