Domaine Baudon - Les Terres Blanches 2023 - Montagne Saint Emilion sur sols argilo-calcaires

sur sols argilo-calcaires

fermentation et élevage en cuve inox sur lies fines

C’est l’huile parfaite pour réveiller les plats du quotidien

Le vignoble est travaillé en Biodynamie (certifié) avec une attention extrême au sol (travail à cheval)

Domaine Baudon - Les Terres Blanches 2023 - Montagne Saint Emilion sur sols argilo-calcairesLa dgustation Sa robe est d'un rubis clair et brillant, limpide. Le nez est frais et arien, domin par des armes de framboise, de groseille, avec des notes de rglisse et de pierre concasse. En bouche, le vin est vif et vertical. La texture est porte par des tanins fins et lgants, preuve d'une extraction douce et prcise. Il rvle une belle allonge, avec une finale trs nette, marque par la tension calcaire et une agrable sensation de fracheur. Au chai