Pinot blanc Vieilles Vignes 2022 Castille-et-Léon dans sa forme la plus

dans sa forme la plus naturelle et authentique

lente et longue fermentation

La contrada Barbabecchi

Issu des cépages chardonnay (50 %) et pinot noir (40 %) complétés de poulsard et trousseau de la vendange 2021

Pinot blanc Vieilles Vignes 2022 Castille-et-Léon dans sa forme la plusMutation du pinot noir, le pinot blanc est minoritaire en Alsace, peu considr et gnralement vinifi en assemblage. Mais vinifi seul, surtout s'agissant de vieilles vignes comme ici, et travaill avec la plus grande exigence, il offre son vrai visage : un vin frais et onctueux de franche buvabilit. labor partir d'une slection de vieilles vignes, un jus aux suaves notes de fruits blancs (poire) et la texture gourmande, avec une discrte minralit qui