Yanagi Kiritsuke VG-10 Mioir Manche en Buffle et Ébène 270mm Materiau:VG-10 Doté d'un noyau en acier

Doté d'un noyau en acier VG-10 entouré de 33 couches d'acier Damas de haute qualité

Materiau : Aogami #2 / Epaisseur : 4mm / Longueur : 100mm

qui ressemble à celle d'un Katana

Ces baguettes Moribashi sont parfaites pour toute cuisine

Yanagi Kiritsuke VG-10 Mioir Manche en Buffle et Ébène 270mm Materiau:VG-10 Doté d'un noyau en acierLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel. Le Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd, avec une lame plus large et un dos de